Nyt on muotia tehdä Naked cake:jä eli nakukakkuja. Olin jo suunnitellut useasti tekeväni oman kokeilun, mutta kolmen alle kolme vuotiaan kanssa aika on rajattua, muttei niin rajattua.
Tässä helppo kakkuohje:
4 huoneenlämpöistä munaa (mitattuna lasisiin)
Saman verran hienoa sokeria
ja saman verran vehnäjauhoja
1tl leivinjauhoa
1. Vatkaa munat ja sokeri kunnon vaahdoksi
2. Sekoita leivinjauho vehnäjauhoon
3. Sekoita varovasti munasokeri vaahtoon
4. Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteessa jos on kiertoilmauuni tai 200 asteessa ja alatasolla noin 20-30 minuuttia
5. Jäähdytä ja leikkaa neljään osaan
Täyte:
4 dl Vispikermaa
1 tl Sitruunanmakuista esanssia
2 tl Sokeria
1 tl Vaniliasokeria
Mansikoita
Mustikoita
ja sitruunamehua kostutukseen
1. Vispaa kerma ja mausta se
2. Täytä kakku ja päälle kunnolla vielä marjoja
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti